Селера насіння Голландія

Селера насіння Голландія

В упаковці 50 насінин.

Трав'яниста рослина селера (Apium) є представником сімейства парасольки. Найбільшою популярністю серед городників користується така овочева культура, як пахучий селера (Apium graveolens). Родом така культура із Середземномор'я, вона там і сьогодні зустрічається в диких умовах.

Трав'яниста рослина селер є дворічником, у висоту вона досягає близько 100 сантиметрів, корінь у нього потовщений. Протягом першого року зростання у кущів формується коренеплід, а також розетка, що складається з блискучих перисторозсічених листових пластин темно-зеленого забарвлення. А на другий рік зростання відбувається формування пагонів, цвітіння починається у середині липня. Парасольки, що формуються, складаються з квіток зеленувато-білого забарвлення.

Така культура є вологолюбною та морозостійкою, проростання насіння спостерігається вже при 3 градусах, при цьому дружні сходи з'являються при температурі 15 градусів. Молоді сіянці можуть витримати заморозки до мінус 5 градусів. Округлий, практично двійчастий плід має ниткоподібні ребра на кожній половині.

Посадка селери

Коли висадили розсаду і вона прижилася, зробіть перше підживлення, але з пікіруванням не затягуйте, а то зросте одна борода замість коренеплоду. При посадці не можна заглиблювати серце. Посадили неглибоко, притиснули пальцями до лунки і обережно потягли вгору.

Полив селери

Поливати селера потрібно багато і часто, не давати пересихати ґрунту.

Особливо часто треба поливати, коли утворюється коренеплід – це серпень, вересень. При поливі не лийте воду на листя, бо підуть хвороби, ґрунт після поливу мульчуйте. Оголити коренеплід можна в липні-серпні, зрізавши трохи нижнього листя.

Працювати потрібно тільки в рукавичках та чистим ножем, обірвати усі бічні корінці.

А ось у ранньому періоді листя обривати не треба: чим більше їх, тим більший коренеплід.

Селера

Багата на вітаміни і мінерали, дика селера застосовувався як харчова і пряна рослина ще в Стародавньому Єгипті. Гірляндами з його листя стародавні греки увінчали переможців Німейських ігор, а також вплітали їх у похоронні вінки.

Використовувані частини:

• листя
• насіння
• коріння

Розмноження

Генеративний (насіннєвий) спосіб. Насіння висівають навесні. Сходи проріджують, так щоб відстань між сіянцями становила приблизно 45 см. Протягом сезону знадобиться провести 4 підживлення: розчином Нітрофоски підгодовують розсаду через 7 днів після пікірування; трав'яним настоєм через 7 діб після пересадки сходів у відкритий ґрунт; Через півмісяця удобрюють розчином коров'яку або курячого посліду; розчином суперфосфату останніми днями липня.

Догляд

Регулярний полив: ґрунт не повинен висихати. Поливають 1 раз на 7 днів, при цьому на 1 квадратний метр витрачається 2-2,5 відра води.

Шкідники та хвороби

Зрідка уражається септоріозом, що викликає утворення плям на листі. Селерові (борщові) мухи, морквяні мухи, бобова попелиця.

• Захворювання. Іржа, септоріоз (пізній опік, або біла плямистість), церкоспороз (ранній опік), пероноспороз та вірус огіркової мозаїки.
•  
• Заготівля та зберігання

Листя зрізають з середини літа до осені при необхідності. Насіння збирає після дозрівання. Після сушіння їх протягом кількох днів проморожують, щоб убити яйця комах, і поміщають на зберігання герметичний контейнер.

Зазвичай викопують коріння та кореневища трирічних рослин. Після вилучення із землі їх промивають і сушать на повітрі.

Насіння селери має потужну сечогінну дію і сприяє виведенню сечової кислоти та інших шкідливих речовин з організму. Ця властивість дозволяє пояснити їх використання для лікування подагри, артриту та інших захворювань суглобів, болючість та розпухання яких частково можуть бути пов'язані з накопиченням токсинів у суглобній ділянці.

Завдяки сечогінній дії селера застосовується і при затримці рідини в організмі, а легкі антисептичні властивості роблять його непоганим засобом для лікування інфекцій сечовивідних шляхів. Найбільшою популярністю серед городників користується така овочева культура, як пахучий селера (Apium graveolens). Родом така культура з Середземномор'я, вона там і сьогодні зустрічається в диких умовах.